Эдита родилась 31 июля 1937 года в шахтерском городке Нуаэль-су-Ланс на севере Франции (департамент Па-де-Кале).
Сейчас это цветущий городок в 5 км от Ланса. Тот же костёл, те же дома...
На Rue de Flandre по-прежнему стоит дом 37, где с рождения и до отъезда в 1946 году в Польшу жила Эдита.
Её родители - поляки, приехавшие в 1920-е гг. во Францию. Отец - Станислав Пьеха, шахтер. Мать - Фелиция (урожд. Королевска) - была домашней хозяйкой, а в годы войны работала сортировщицей на шахте.
В мэрии сохранилась метрика Эдиты - она была названа Edith-Marie. Эдитой - по желанию отца, Марией - в честь бабушек.
Тяжелые условия работы в шахте подорвали здоровье Станислава Пьехи, и в 1941г. в возрасте 37 лет он умер от силикоза.
Чтобы семья не потеряла жильё, в шахту вынужден был спуститься старший брат Эдиты Павел. В 1944 году Павел умер от туберкулеза в день своего 17-летия.
Мама Эдиты вышла замуж за шахтера - поляка Яна Голомба, который по окончании войны в 1946 году вывез семью (в 1945 году у Эдиты родился брат Юзеф) в Польшу.
Живя во Франции, Эдита дома говорила на польском, на улице - на немецком (в городке было много немецких детей), в школе на французском.
В день Победы во Второй мировой войне учительница вывела свой класс на улицу, и все вместе они пели "Марсельезу". Этот день Эдита запомнила на всю жизнь.
В Польшу ехали в товарном вагоне, неделю.
Семья матери Эдиты - братья и сёстры - давно рассеялись по Франции и Германии. Так, сестра Фелиции Ирена жила с семьей в Париже, была замужем за крепким фабрикантом-производителем колбасы, но помогала семье Фелиции крайне редко и, можно сказать, неохотно. Любимый брат Фелиции Феликс женился на немке и поселился в Берлине. В 1936 году Фелиция ездила к нему в гости и даже присутствовала на открытии Олимпийских игр. В войну Феликс погиб в Освенциме.
Эдита пошла в польскую школу, и первое время ей приходилось очень тяжело - на польском она никогда не училась. Но благодаря поддержке любимой учительницы она стала хорошо учиться и захотела тоже стать учительницей.
В шахтерской среде это не было принято - хорошей профессией для девочки считалась профессия портнихи. Отчим, который с раннего детства работал и даже не знал грамоты, был недоволен выбором Эдиты и пригрозил, что не будет её кормить.
Сам отчим работал очень много и был хозяйственным человеком. Помимо работы в шахте он разводил птицу и кроликов, держал огород. Конечно, только благодаря ему маленькая Эдита выжила и только благодаря ему семья переехала в Польшу.
Эдита поступила в педагогический лицей в Валбжихе, окончила его с отличием и, после отборочного конкурса в Гданьске, получила направление на учёбу в Советский Союз.
Эдита хотела учиться только в Ленинграде - в педагогическом институте им. Герцена на психологическом факультете.
В июле 1955 г. Эдиту и других получивших направление в СССР поляков привезли в Москву и поселили в общежитии Московского авиационного института в Головановском переулке (у метро "Сокол"). Кого-то отправили на учёбу в Ростов-на-Дону, кого-то оставили в Москве, а Эдите сообщили, что в этом году в институте им. Герцена нет приёма на психологический факультет, и предложили на выбор Москву или Ленинградский университет. Эдита сразу назвала Ленинград.
Так, летом 1955 года Эдита Пьеха приехала в город на Неве.